先週末に同僚宅で作り始めた手作りビールの進捗について。 予定通り醸造開始の翌日に酵母を入れたそうです。ただ、その際密度を計ったところ、煮沸前よりも密度が小さくなっていたそうです。そのため酵母を入れる前に約1キロ（！）の砂糖を投入したとのこと…
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